CALÇOTADA

Els nens i nenes de la classe de tercer tenim cura de l'hort de l'escola. Al llarg del curs hem anat plantant una gran diversitat de plantes, verdures, llegums i verdures i les hem anat cuidant perquè creixin sanes i fortes. Una de les cebes que hem plantat han estat els calçots.

Un dia vam decidir fer una calçotada aprofitant que els calçots que havíem plantat ja estaven força crescuts. Amb l'ajuda d'un pagès i de l'Esther vam poder preparar-la i fer una bona salsa de romesco.

-Destriem i netegem els calçots.

-Buidem les nyores.

 -Piquem l'ametlla i l'avellana amb els morters.

-Preparem els tomàquets i els alls per fer-los escalivats a la brasa. Després els pelem.

-Posem els calçots a la brasa un cop està encesa. 

-Barregem la picada amb el tomàquet, l'all, l'oli, el pa i les nyores.  

-Ens mengem els calçots sucats a la salsa de romesco i bevem aigua del porró.

Va ser un dia fantàstic a l'aire lliure on tots i totes vam col.laborar els uns amb els altres. 

Vam fer una esplèndida calçotada!!!